Miks armastavad hiinlased kuuma vett joomist?
"Miks hiinlased joovad kuuma vett?" on üks sagedamini otsitud küsimusi Hiina kultuuri kohta Bingi kohta.
Paljude autsaiderite jaoks võib Hiina eelistamine kuuma vee järele olla mõistatus. Erinevalt lääneriikidest, kus külma jooke pakutakse tavaliselt söögikordadega, on Hiinas tüüpilisem pakkuda kuuma tassi teed.
Kui küsite hiina keelelt, miks nad eelistavad kuuma vett, ütlevad nad sageli, et see on nende tervisele hea. Kui Hiinas külma, soovitavad inimesed tõenäoliselt juua rohkem kuuma vett, kinnitades teile, et taastute kiiresti.
Kuum vesi ei tähenda aga tingimata vett keetmist. Enamasti joome keedetud, kuid leige vett.
Peaaegu igas Hiinas asuvates koolides, äri- ja valitsusametil on joomiseks kuuma vee jagunik.
Neid jaotureid on erineva suurusega, alates kompaktsetest mudelitest, mis sobivad köögiloenduri alla suurte üksusteni, mis vajavad spetsiaalset katlaruumi.
Kuuma ja külma vee jaotur (rongijaamas, lennujaamas, koolis, kontor)
Miks armastavad hiinlased kuuma vett joomist?
Kuuma vee joomine on Hiina kultuuris sügavalt juurdunud. Uurime selle pikaajalise traditsiooni põhjuseid.
Ajaloolised põhjused
Tervislik püsimine
Nagu paljud varased tsivilisatsioonid, ehitati ka jõgede lähedale iidsed Hiina külad, et veele hõlpsasti juurde pääseda. Looduslikud veeallikad sisaldasid aga miljoneid mikroorganisme, mis võivad põhjustada haigusi.
Hiinlased uskusid, et keeva vesi on kõige lihtsam viis kahjulike bakterite tapmiseks.
1930ndatel, kui natsionalistlik valitsus konsolideeris võimu, käivitas see uue Life'i liikumise, mis muu hulgas julgustas inimesi sooja vett jooma, kuna seda peeti puhtamaks.
1952. aastal propageeris kommunistlik valitsus veelgi sooja veetarbimist propageerivate rahvatervise kampaaniaid, kujundades põlvkondade harjumusi.
Sooja hoidmine
Enne keskkütte leiutamist oli iidse Hiinas karmi talvede ajal soojas püsimine keeruline. Kuuma vee joomine sai praktiliseks viisiks kehasoojuse säilitamiseks.
Traditsiooniline hiina meditsiin
Võib -olla on kõige olulisem põhjus, miks see harjumus sajandeid kestnud, selle aluseks traditsioonilisele Hiina meditsiinis (TCM).
Kõige varasem teadaolev tekst TCM -is,Huangdi neijing, kirjutatud üle 2, 000 aasta tagasi, kirjeldab sooja vett kui tõhusat viisi tervise reguleerimiseks.
TCM -i põhiline põhimõte on tasakaal yin (külm) ja Yangi (kuum) vahel. Arvatakse, et tasakaalustamatus põhjustab mitmesuguseid vaevusi. Arvatakse, et kuuma vee joomine aitab seda tasakaalu säilitada, reguleerides keha sisetemperatuuri, põhjustades paremat üldist tervist.
Teaduslikud tõendid
Kuigi traditsiooniline Hiina meditsiin tõstab esile kuuma vee joomise eeliseid, on teaduslikud uuringud ka näidanud, et sellel võib olla kehale positiivne mõju.
Ajakirjas avaldatud uuringu kohaseltLoodusteaduste, bioloogia ja meditsiini ajakiri, Kuuma vee joomine võib parandada seedimist ja vereringet, leevendada ummikuid ja aidata isegi kehakaalu langust.
Külma vee joomisel võib seevastu olla negatiivne mõju, näiteks põhjustada veresoonte ahenemist ja seedetrakti probleeme.
Mõnel juhul võib külma vee tarbimine suurendada ka hingamisteede infektsioonide riski, eriti nõrgenenud immuunsussüsteemiga inimestel.
Joogiharjumuste kultuurilised erinevused
Miks eelistavad hiinlased kuuma vett? Esmapilgul võib see tunduda lihtne erinevus elustiili harjumustes. Kuid aja jooksul on need harjumused kujunenud selgeks joogiveekultuuriks.
Ma arvan, et mul on praegu tass kuuma vett!
SelleRoostevabast terasest kiirveesegistPakub kolme eraldi kanali kaudu keeva vett, filtreeritud vett ning kodumaist kuuma ja külma veega.
Kohene keev vesi sobib suurepäraselt tee, kohvi ja kiire toidu valmistamiseks.